Moore in aller Munde: Kulinarik, die auf Torf wächst
Sommerwanderung im Kaltenhofer Moor
Wenn wir heutzutage von Moore reden, sprechen wir über wirksames Kohlenstoffsenken zum Klimaschutz, von Horten großer Artenvielfalt, von Archiven der Menschheit, von traumhaften Landschaften und Oasen der Ruhe. Kulinarische Genüsse verbindet man gewöhnlich nicht mit Mooren, aber es gibt sie natürlich. Wir dürfen sie nur dort nicht ernten – strengster Naturschutz! Mit den Augen schmausen ist jedoch erlaubt und zum Trost für den Gaumen warten am Ende der Wanderung ein paar Kostproben aus meinem Kofferraumladen auf Sie.
Mitbringen: Bitte denken Sie an wetterangepasste Kleidung und festes Schuhwerk, ggf. Notizbuch, Fernglas.

Termin: Samstag, 10. August 2024, 14 bis 17 Uhr
Treffpunkt: 24244 Felm, Stodthagener Weg 18, Parkplatz
Anmeldung: Gudrun Aschenbach, E-Mail jugasch@web.de, Telefon 04347/9545
Gebühr: 15 € Erwachsene, Kinder und Jugendliche ermäßigt

---

Wilde Früchten an Wilden Weiden
Herbstspaziergang in Kiel-Hammer
Marmelade und Tee, Saft und Gelee, Sirup und Likör aus wilden Beeren herzustellen ist nicht schwer! Früchte von wilden Kräutern, Sträuchern und Bäumen sind kraftvolle Vitalstofflieferanten. Bei einem herbstlichen Spaziergang in landschaftlich reizvoller Umgebung zu vitaminreichen Früchten, nahrhaften Nüssen und mineralhaltigen Samen erfahren Sie alles, was Sie zur Ernte und Verarbeitung wissen möchten. Auf den Flächen der Stiftung Naturschutz finden wir eine schöne Vielfalt an weitgehend naturbelassenen Pflanzen und dort dürfen wir auch achtsam sammeln! Zum Abschluss können Sie sich auf Kostproben von meinem Wildfrüchtebuffet freuen.
Mitbringen: Bitte denken Sie an wetterangepasste Kleidung ggf. Körbchen, Notizbuch, Fernglas.

Termin: Samstag, 31. August 2024, 14 bis 16:30 Uhr
Treffpunkt: 24113 Kiel, Ihlseeweg, Wildgehege Hammer, Waldparkplatz
Anmeldung: Gudrun Aschenbach, E-Mail jugasch@web.de, Telefon 04347/9545
Gebühr: 15 € Erwachsene, Kinder und Jugendliche ermäßigt

---

Wilde Früchte an Wilden Weiden
Herbstspaziergang in Felde auf den Wippen
Früchte von wilden Kräutern, Sträuchern und Bäumen sind kraftvolle Vitalstofflieferanten. Bei einem herbstlichen Spaziergang zu vitaminreichen Früchten, nahrhaften Nüssen und mineralhaltigen Samen erfahren Sie alles, was Sie zur Ernte und Verarbeitung wissen möchten. Auf den Flächen der Stiftung Naturschutz finden wir eine schöne Vielfalt an weitgehend naturbelassenen Pflanzen und dort dürfen wir auch achtsam sammeln! Zum Abschluss freuen Sie sich auf Kostproben von meinem Wildfrüchte-Buffet.
Mitbringen: Bitte denken Sie an wetterangepasste Kleidung ggf. Körbchen, Notizbuch, Fernglas.

Termin: Sonntag, 1. September 2024, 14 bis 17 Uhr
Treffpunkt: 24242 Felde, Mühlenweg 20
Anmeldung: Gudrun Aschenbach, E-Mail jugasch@web.de, Telefon 04347/9545
Gebühr: 15 € Erwachsene, Kinder und Jugendliche ermäßigt