Natur erleben in Mittelholstein

Botanische Spaziergänge und Wanderungen im Naturpark Westensee Obere Eider

Wildpflanzen-Spaziergänge


Essen Sie bunt, dann bleiben Sie gesund!
Wildfrüchtespaziergang vom Nord-Ostsee-Kanal zum Flemhuder See
Marmelade und Tee, Saft und Gelee, Sirup und Likör aus wilden Beeren herzustellen ist nicht schwer! Holunder, Schlehen, Weißdorn, Brombeeren, Hagebutten sind kraftvolle Vitalstoff-Lieferanten. Erfahren Sie alles, was Sie zur Ernte und Verarbeitung wissen sollten. Begleiten Sie mich auf einem herbstlichen Spaziergang in landschaftlich reizvoller Umgebung zu leckeren Früchten, nahrhaften Samen und späten Blumen.
Mitbringen: Bitte denken Sie an wetterangepasste Kleidung und Schuhe, ggf. Notizblock, Sammelkorb, Fernglas.

Hundsrose_Rosa_canina

Hagebutten

Termin: Samstag, 12. September 2015, 14 bis 16 Uhr
Treffpunkt: 24107 Strohbück, Holm bis zum Ende am „Behelfsparkplatz“ vor Schleuse
Anmeldung: VHS Kiel, E-Mail info@foerde-vhs.de, Telefon 0431 / 9015200
Gebühren: 8 € inklusive Kostproben aus der Wildkräuterküche


Essen Sie bunt, dann bleiben Sie gesund!
Wildfrüchtespaziergang an der Olendieksau in Langwedel
Marmelade und Tee, Saft und Gelee, Sirup und Likör aus wilden Beeren herzustellen ist nicht schwer! Holunder, Schlehen, Weißdorn, Brombeeren, Hagebutten sind kraftvolle Vitalstoff-Lieferanten. Erfahren Sie alles, was Sie zur Ernte und Verarbeitung wissen sollten. Begleiten Sie mich auf einem herbstlichen Spaziergang an den Wilden Weiden der Olendieksau zu leckeren Früchten, nahrhaften Samen und späten Blumen.
Mitbringen: Bitte denken Sie an wetterangepasste Kleidung und Schuhe, ggf. Notizblock, Sammelkorb, Fernglas.

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Holunder

Termin: Sonntag, 13. September 2015, 14 bis 16 Uhr
Treffpunkt: 24631 Langwedel, Nortorfer Straße/Moorweg, Nähe Paul-Gebhardt-Kapelle
Anmeldung:
VHS Felde, E-Mail vhs-felde@gmx.de, Telefon 04340 / 4008010 oder VHS Nortorf, E-Mail info@vhs-nortorf.de, Telefon 04392 / 4108
Gebühren: 7 € inklusive Kostproben aus der Wildkräuterküche


Essen Sie bunt, dann bleiben Sie gesund!
Wildfrüchtespaziergang zum Flintbeker Fehltmoor
Marmelade und Tee, Saft und Gelee, Sirup und Likör aus wilden Beeren herzustellen ist nicht schwer! Holunder, Schlehen, Weißdorn, Brombeeren, Hagebutten sind kraftvolle Vitalstoff-Lieferanten. Erfahren Sie alles, was Sie zur Ernte und Verarbeitung wissen sollten. Begleiten Sie mich auf einem herbstlichen Spaziergang im Flintbeker Fehltmoor zu leckeren Früchten, nahrhaften Samen und späten Blumen.
Mitbringen: Bitte denken Sie an wetterangepasste Kleidung und Schuhe, ggf. Notizblock, Sammelkorb, Fernglas.

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Schlehen

Termin: Samstag, 19. September 2015, 14 bis 16 Uhr
Treffpunkt: 24220 Flintbek, Bokseer Straße 5
Anmeldung:
VHS Flintbek, E-Mail buero@vhs-flintbek.de, Telefon 04347 / 4845
Gebühren: 7 € inklusive Kostproben aus der Wildkräuterküche


Back to the Roots – Auf zu den Wurzeln
Wildpflanzenspaziergang in Schierensee: Wurzelkraft für Küche und Hausapotheke
Essbare und heilsame Wildpflanzen wachsen den größten Teil des Jahres über. Im Frühling pflücken wir frische Blätter, Blüten und Kräuter. Im Sommer ernten wir bunte Beeren und Früchte. Im Herbst kommt schließlich die beste Zeit zum Sammeln nahrhafter Wurzeln. Das Kennenlernen und die Verarbeitung geeigneter Wurzelpflanzen für die Küche und besonders die Hausapotheke sind die Themen dieses Ausflugs in die herbstliche Natur.
Mitbringen: Bitte denken Sie an wetterangepasste Kleidung und Schuhe, ggf. Notizblock.

Wurzelmann

Ingwer

Termin: Sonntag, 27. September 2015, 14 bis 16 Uhr
Treffpunkt: 24241 Schierensee, Dorfgemeinschaftshaus, Dorfstraße 17
Anmeldung:
VHS Kiel, E-Mail info@foerde-vhs.de, Telefon 0431 / 9015200 oder VHS Felde, E-Mail vhs-felde@gmx.de, Telefon 04340 / 4008010
Gebühren: 7 €