Natur erleben in Mittelholstein

Botanische Spaziergänge und Wanderungen im Naturpark Westensee Obere Eider

Wildpflanzen-Spaziergänge


Der Geschmack des Herbstes
Wildfrüchtespaziergänge in Kronshagen, Dätgen und Reesdorf
Wussten Sie, dass man Hagebutten, Weißdorn- und Brombeeren roh essen darf, Vogelbeeren und Schlehen in geringen Mengen auch, Holunderbeeren aber gar nicht? Erfahren Sie alles, was Sie zur Ernte und Verarbeitung von Wildfrüchten wissen sollten auf einem herbstlichen Spaziergang zu vitaminreichen Beeren, fetten Nüssen und mineralhaltigen Samen. Zum Abschluss erwarten Sie Kostproben an meinem Wildfrüchte-Marmeladen-Buffet.
Mitbringen: Bitte denken Sie an wetterangepasste Kleidung, ggf. Notizblock, Fernglas, Sammelkörbchen.

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Große Brennnessel – Urtica dioica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Termin: Samstag, 10. September 2016, 14 bis 16 Uhr
Treffpunkt: 24119 Kronshagen, Domänental, Parkplatz Claus Sinjen Straße 8
Anmeldung: Förde VHS Kiel, E-Mail info@foerde-vhs.de, Telefon 0431 / 9015200, VHS Felde, E-Mail vhs-felde@gmx.de, Telefon 04340 / 4008010 oder VHS Melsdorf, E-Mail info@vhs-melsdorf.de, Telefon 04340 / 402929
Gebühren: 7 €

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Wald-Geißblatt – Lonicera periclymenum

 

 

 

 

 

 

 

Termin: Sonntag, 11. September 2016, 14 bis 16 Uhr
Treffpunkt: 24589 Dätgen, Moorweg
Anmeldung: VHS Nortorf, E-Mail info@vhs-nortorf.de, Telefon 04392 / 4108
Gebühren: ca. 6 €

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Krete – Prunus domestica

 

 

 

 

 

 

 

Termin: Samstag, 17. September 2016, 14 bis 16 Uhr
Treffpunkt: 242421 Schmalstede, Eiderweg Richtung Reesdorf, Parkplatz vor Bahnunterführung
Anmeldung: VHS Neumünster, E-Mail info@vhs-neumuenster.de, Telefon 04321 / 707690 oder VHS Preetz, E-Mail vhs-preetz@t-online.de, Telefon 04342 / 71 98 63
Gebühren: ca. 6 €


Back to the Roots – Auf zu den Wurzeln
Wildpflanzenspaziergang in Schierensee: Wurzelkraft für Küche und Hausapotheke
Essbare und heilsame Wildpflanzen wachsen den größten Teil des Jahres über. Im Frühling pflücken wir frische Blätter, Blüten und Kräuter. Im Sommer ernten wir bunte Beeren und nussige Früchte. Im Herbst kommt schließlich die beste Zeit zum Sammeln nahrhafter Wurzeln. Das Kennenlernen und die Verarbeitung geeigneter Wurzelpflanzen für Küche und besonders Hausapotheke sind die Themen dieses Ausflugs in die herbstliche Natur.
Mitbringen: Bitte denken Sie an wetterangepasste Kleidung und Schuhe, ggf. Notizblock.

Wurzelmann

Ingwer – Zingiber officinale

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Termin: Samstag, 1. Oktober 2016, 14 bis 16 Uhr
Treffpunkt: 24241 Schierensee, Dorfgemeinschaftshaus, Dorfstraße 17
Anmeldung: Förde VHS Kiel, E-Mail info@foerde-vhs.de, Telefon 0431 / 9015200
Gebühren: 7 €

Termin: Sonntag, 2. Oktober 2016, 14 bis 16 Uhr
Treffpunkt: 24241 Schierensee, Dorfgemeinschaftshaus, Dorfstraße 17
Anmeldung: VHS Felde, E-Mail vhs-felde@gmx.de, Telefon 04340 / 4008010 oder VHS Nortorf, E-Mail info@vhs-nortorf.de, Telefon 04392 / 4108
Gebühren: ca. 6 €